功夫鲅鱼

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人做过这道菜

简介

今天在一个网站上看到这么一段话:“十年磨一剑,在生活中要多一点耐心,多一点寂寞与孤独,才可能享受“磨剑”的乐趣。毕竟,成功只是一个时刻,而走向这一时刻则耗费了人生中的很大的部分,不要为了一个时刻而丢失了整个过程,令人回味的往往是走向这一境界的过程.”
看到这段话不禁想到给我们正在比赛的运动员们,记得一项比赛结束后一记者采访一位金牌得主,“你觉得的没有打破奥运记录有遗憾吗?”运动员说;“我觉得金牌比破奥运记录重要”。大体就是这个意思。说起这些,并不是想评论什么?是真情流露也好,实话实说也好。每个运动员无论是得到金牌与否,其背后的努力、艰辛、等等都不是常人能想象的都值得你我为其鼓掌。想到杨威两次大赛最后时刻与金牌失之交臂,如今赛场尽展英姿,连续收获团体个人两枚金牌。实至名归,可就在者荣誉背后又隐藏了怎样的不为人知的故事。是什么力量在支撑着他?细究起来,每块奖牌后面都有不为人知的故事。可无论怎样,呈现在我们面前的是胜不骄、败不馁的精神!是中国的骄傲!
今天做的鲅鱼,个头小,鱼肉可以说无鲜美可言。这种小鲅鱼海边的人叫它“鲅鱼崽子”,做它以入味取胜。叫它功夫鱼有些不贴切。不管了,有个好名字吃起来也爱吃,听起来也好听,就这样吧!

用料  

功夫鲅鱼的做法  

  1. 将鲅鱼切块,辣椒、蒜、姜切片备用

    功夫鲅鱼的做法 步骤1
  2. 锅内加油,烧热后放辣椒、蒜。姜、花椒爆香

    功夫鲅鱼的做法 步骤2
  3. 加鲅鱼快,适量盐、酱油。醋、水即可

    功夫鲅鱼的做法 步骤3
  4. 加适量味精,出锅摆盘即可

    功夫鲅鱼的做法 步骤4

功夫鲅鱼的留言

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