红薯芋头

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中午时买了芋头,家里还有前几天别人送的从老家带来的地瓜(红薯),想着这几天胃口一般,却想吃甜食,也想起前段时间做的香甜芝麻芋头,还是馋呀!今天用芋头和红薯一起做,做法介于拔丝芋头和翻沙芋头之间,芋头、红薯平分秋色,味道更加香甜软糯。

用料  

红薯芋头的做法  

  1. 芋头、红薯蒸熟,切块

    红薯芋头的做法 步骤1
  2. 锅内油热,放芋头、红薯块。炸至上色后,捞出备用

    红薯芋头的做法 步骤2
  3. 锅内留底油,放入冰糖、白糖、化开加适量水熬成糖浆,放入炸上色的芋头、红薯快,搅拌均匀,使每块上面都有糖浆。最后放入熟芝麻即可

    红薯芋头的做法 步骤3
 

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