黑白甜虾

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用料  

黑白甜虾的做法  

  1. 虾入热水焯片刻捞出,去头、壳,葱切片,姜切丝

    黑白甜虾的做法 步骤1
  2. 木耳用温水泡发、撕成小朵备用。山药去皮切片用凉开水浸泡

    黑白甜虾的做法 步骤2
  3. 锅中油烧至五成热后,放葱、姜炒出香味

    黑白甜虾的做法 步骤3
  4. 放入黑木耳和山药片翻炒一会

    黑白甜虾的做法 步骤4
  5. 放虾仁

    黑白甜虾的做法 步骤5
  6. 加盐、糖、白胡椒粉,炒匀放味精出锅即可。(可加水淀粉勾芡)

    黑白甜虾的做法 步骤6

小贴士

想保持山药清脆口感,不要焖煮的时间过长。
 

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