番茄鸡蛋面

8 人做过这道菜

用料  

沙瓤西红柿 一大个
鸡蛋 两个
挂面 适量
适量
白糖
鸡精

番茄鸡蛋面的做法  

  1. 葱切葱花,西红柿切成入口大小,西红柿尽量不要去皮,西红柿皮一般也少会有残留农药,而且西红柿皮非常有营养

  2. 鸡蛋打散加少许盐,放入炒锅炒嫩炒碎,盛出备用

  3. 锅里留少许油,放入葱花,出香味后,放入西红柿,汤变红之后,放炒好的鸡蛋,盐和糖

  4. 加少许水,和鸡精,汁水浓稠之后关火

  5. 挂面煮好,过下凉水,拌做好的西红柿鸡蛋一起吃

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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番茄鸡蛋面的答疑

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