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素干煸豇豆

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夕小雅的厨房  夕小雅

用料  

豇豆 400克
盐 1茶匙
香醋 1/2茶匙
酱油 1茶匙
糖 1茶匙
鸡精 1茶匙
葱花 少许
姜末 少许
油 适量

素干煸豇豆的做法  

  1. 小辣椒切段，豇豆洗净掰成合适长度

  2. 锅里油烧热，将豇豆放入锅中炸至表皮皱起即可

  3. 盛出豇豆，留少许油，放葱花和姜末爆香，放小辣椒和豇豆，加盐，酱油，糖翻炒，最后放少量水，放入鸡精至收汁

  4. 淋香醋出锅

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该菜谱发布于 2012-01-11 15:40:53
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