得莫利炖鱼

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用料  

新鲜鲤鱼 1条
豆腐 1块
土豆 1个
白菜叶
宽粉
大料 2个
干辣椒 6个
1小块
大葱段 适量
香菜 少许
大酱 3汤匙
生抽 1汤匙
白糖 少许
1/2茶匙
料酒 1汤匙

得莫利炖鱼的做法  

  1. 将鱼收拾干净,鱼身上划几刀

    得莫利炖鱼的做法 步骤1
  2. 豆腐切片,土豆切块

    得莫利炖鱼的做法 步骤2
  3. 锅里油烧热,鱼下锅过油取出

    得莫利炖鱼的做法 步骤3
  4. 葱姜爆锅,再放入干辣椒和大料

    得莫利炖鱼的做法 步骤4
  5. 出香味后,添汤,放入鱼,料酒,盐,生抽和大酱,用小火炖20分钟,将豆腐片土豆块先下入锅内,炖10分钟

    得莫利炖鱼的做法 步骤5
  6. 再加入宽粉,白菜,继续用小火炖10分钟,最后将炖好的鱼连汤带菜盛到盆里,撒上香菜即可

    得莫利炖鱼的做法 步骤6

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