猪肉炖粉条

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用料  

五花肉 300G
宽粉条 200G
葱段
大蒜
姜片
大料 2个
香叶 2片
老抽 1汤匙
生抽 2汤匙
冰糖 1汤匙
料酒 1汤匙
1/2茶匙
少许

猪肉炖粉条的做法  

  1. 粉条放入温水中泡发,五花肉切成方块

    猪肉炖粉条的做法 步骤1
  2. 五花肉放到沸水中焯去血水

    猪肉炖粉条的做法 步骤2
  3. 将油烧热后爆香大葱段,蒜,姜片

    猪肉炖粉条的做法 步骤3
  4. 然后放入五花肉煸炒片刻

    猪肉炖粉条的做法 步骤4
  5. 随后调入生抽,老抽,冰糖,八角,香叶和适量热水,水没过肉为宜,大火烧沸,撇去浮沫后转小火,炖15分钟

    猪肉炖粉条的做法 步骤5
  6. 再放入粉条,放入盐,然后再炖制25分钟即可,中间水不够的话,记得加开水

    猪肉炖粉条的做法 步骤6

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