韩宫九折板

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用料  

韩宫九折板的做法  

  1. 黄豆芽掐头去尾,鸡蛋取蛋黄在平锅里摊平成蛋黄皮

  2. 扁豆,胡萝卜,甘蓝,牛肉,香菇,木耳和做好的蛋黄皮都切细丝

  3. 牛肉用一点酱油腌一会,将扁豆,胡萝卜,甘蓝,香菇,木耳分别下锅用少少的盐和油炒熟

  4. 牛肉腌好后,也放到锅里炒熟,黄豆芽放到热水中焯熟,加少许盐和橄榄油拌匀

  5. 面粉加水做成面糊,然后平摊在锅里做成小薄饼

  6. 最后将所有做好的东西,码在九折板盒子里即可,食用的时候,将所有肉菜卷在薄饼里吃即可

  7. 九折板另有用盐油酱醋调配的酱汁,我本身不是很喜欢,因为直接卷起来吃,咸度已经够了,不必再蘸酱汁

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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