泡菜炒年糕

5 人做过这道菜

用料  

年糕片 适量(我买的是真空包装年糕片,一次用半包)
泡菜 1小碗
鲜香菇 5个
韩国红辣酱 2汤匙
生抽 1茶匙
葱花 适量

泡菜炒年糕的做法  

  1. 香菇去蒂,切片,年糕放入沸水中略略焯一下,让紧紧相连的年糕片分开即可

    泡菜炒年糕的做法 步骤1
  2. 红辣酱和生抽调匀

    泡菜炒年糕的做法 步骤2
  3. 锅里油烧热,放入葱花爆香

    泡菜炒年糕的做法 步骤3
  4. 将年糕和蘑菇片放到锅中翻炒,再放入泡菜,翻炒均匀

    泡菜炒年糕的做法 步骤4
  5. 将调匀的红辣酱倒入锅中,翻炒至红辣酱均匀地裹在锅里的年糕和菜蔬上

    泡菜炒年糕的做法 步骤5
  6. 加少少的水,加盖稍稍焖一下即可

    泡菜炒年糕的做法 步骤6

小贴士

我个人不喜欢洋葱,若您喜欢洋葱,可用洋葱切细丝代替葱花。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

泡菜炒年糕所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
68 收藏


泡菜炒年糕的答疑

关于泡菜炒年糕的做法还有疑问? 提一个问题