香菇去蒂,切片,年糕放入沸水中略略焯一下,让紧紧相连的年糕片分开即可
红辣酱和生抽调匀
锅里油烧热,放入葱花爆香
将年糕和蘑菇片放到锅中翻炒,再放入泡菜,翻炒均匀
将调匀的红辣酱倒入锅中,翻炒至红辣酱均匀地裹在锅里的年糕和菜蔬上
加少少的水,加盖稍稍焖一下即可
上传你做的泡菜炒年糕