姜丝排骨粥

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用料  

大米 1杯
排骨 250G
姜丝 适量
球形生菜叶 2片
香葱 适量
黄酒 1汤匙
生抽 1汤匙
1汤匙
1/4茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙

姜丝排骨粥的做法  

  1. 将米轻轻搓洗,不必洗太多次

  2. 拌入油和盐将米腌半个小时,排骨用姜丝生抽和黄酒腌半小时

  3. 将腌好的米,放入电饭锅用煲粥功能煮1小时,球形生菜切丝备用

  4. 小时候放入排骨在煮半小时,调入白胡椒粉,出锅前撒入葱花和生菜丝

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