香炸鱿鱼圈

Name: 香炸鱿鱼圈
Ingredients: （如果么有就用面包糠代替，效果差不多）香炸粉; 新鲜鱿鱼; 红薯粉; 鸡蛋液

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睡眼惺忪may

用料

香炸粉	（如果么有就用面包糠代替，效果差不多）
新鲜鱿鱼
红薯粉
鸡蛋液

香炸鱿鱼圈的做法

将鱿鱼洗净切圈，晾干备用
沾上红薯粉，再沾蛋液
最后沾上香炸粉
放入7分热的油锅中炸成金黄即可

小贴士

1.这是一道现炸现吃的菜，菜热乎乎，才会香脆，凉了就不好吃了。
2.外层使用面包糠时，鱿鱼一定要先腌制，否则鱿鱼是没有味道的。
3.如果想省略这道工序的话，炸好后，用沙拉酱或西红柿酱也蘸食也可以。

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该菜谱发布于 2011-03-13 19:55:38

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