西瓜皮海鲜蒸饺

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西瓜皮食疗作用:西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;
具有清暑除烦,解渴利尿;
主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。
西瓜是我最喜欢的水果之一,说完这句话时我边上的人说好像是水果就没你不喜欢的吧,嘿嘿,啥水果我都爱
最近西瓜的价格真的是好便宜啊,以前东西便宜形容说是白菜价,现在就连白菜的价格也比西瓜贵上几倍了,近两年我爱上了用西瓜皮来炒菜,如果西瓜瓤好吃的话,那皮的口感肯定也会不错,用来小炒,凉拌都可以,前天突发奇想用来包饺子,想到就做啦,大热的天不想揉面,去外面买的饺子皮,也不想飞起大刀斩馅料,所有材料用料理机一搅就搞定了,而且西瓜皮做成美食又不会造成环境污染,省去环卫工人多少的麻烦啦

用料  

白菜
西瓜皮
猪肉馅
皮皮虾肉
鸡蛋
鸡精
生抽
胡椒粉

西瓜皮海鲜蒸饺的做法  

  1. 西瓜皮削掉外层的绿衣,切成小块,我图上的事实证明放搅拌机里有些大块了,后来又改切了一刀才刚好

    西瓜皮海鲜蒸饺的做法 步骤1
  2. 将所有材料用料理机打碎,西瓜皮和白菜容易出水,一定要沥干水份哦,我打的有些细了

    西瓜皮海鲜蒸饺的做法 步骤2
  3. 所有打碎的材料放入盐,鸡精,少许生抽,胡椒粉搅拌好

    西瓜皮海鲜蒸饺的做法 步骤3
  4. 饺子包好后,锅内放水,放上蒸笼,稍微刷淡淡的一层油,摆上饺子,大火蒸八分钟即可

    西瓜皮海鲜蒸饺的做法 步骤4
 

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