山寨版宫保鸡丁

0 人做过这道菜
如今山寨这个词非常流行,今天做的这个宫保鸡丁就是山寨的啦,纯粹是为了消灭家里的剩余食物来做的,我的版本可是肉少菜多,正宗的人家是肉多配料少,前两天打开冰箱发现碗里还有一点酒鬼花生米,这一点不管怎么端上桌都不会有人伸筷子的,我家吃东西就这毛病,不管什么最后剩的那一点最后都是扔进垃圾桶,刚好我腌了几个鸡腿打算烤给凯凯吃的,还有从婆婆家摘来的一根嫩黄瓜和几个辣椒,胡乱搭配下非正宗宫保鸡丁就出锅啦,吃的时候还和老公显摆了下我是怎么会过日子的,他回了句你浪费的要比你节约的多的多吧,听了这话我不作声了,是啊,这几天光冰箱里瓶瓶罐罐的扔了五六瓶了,开封了老是排不上吃的时候,所以导致过了保质期,下场就是进垃圾桶,嗯,是啊,我要正视这个问题,努力改正啦
摆渡下了山寨”:“山寨”一词,代表那些占山为王的地盘,有着不被官方管辖的意味。“山寨”是依靠抄袭、模仿、恶搞等手段发展壮大起来,反权威、反主流且带有狂欢性、解构性、反智性以及后现代表征的亚文化的大众文化现象。作为一种新兴文化,跟风者从来不会少,以山寨为荣,从事山寨行为的一类人,开始聚集在一起,自称山寨人,而山寨人出品的山寨产品自然就称为山寨货。

用料  

鸡腿 两个
黄瓜 一根
青椒 三个
花生米 一点
红椒干 几个
花椒 少许

山寨版宫保鸡丁的做法  

  1. 将鸡腿去骨,肉切丁

    山寨版宫保鸡丁的做法 步骤1
  2. 青椒切块

    山寨版宫保鸡丁的做法 步骤2
  3. 黄瓜去瓤切丁

    山寨版宫保鸡丁的做法 步骤3
  4. 锅内倒油后加入花椒和葱花炸香锅

    山寨版宫保鸡丁的做法 步骤4
  5. 加入切好的鸡丁和红椒干快速翻炒

    山寨版宫保鸡丁的做法 步骤5
  6. 然后加入花生米

    山寨版宫保鸡丁的做法 步骤6
  7. 再依次加入青椒和黄瓜

    山寨版宫保鸡丁的做法 步骤7
  8. 加少许盐出锅即可

    山寨版宫保鸡丁的做法 步骤8

小贴士

因为鸡腿是用生抽腌制过的,所以就不用放入酱油了
腌过的鸡肉会非常的嫩哦
黄瓜入锅时间不易过长要保持脆脆的口感
 

山寨版宫保鸡丁所在分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
2 收藏


山寨版宫保鸡丁的答疑

关于山寨版宫保鸡丁的做法还有疑问? 提一个问题