鱼头枸杞菜芯汤

用料  

鱼头 (鱼肚腩)
菜芯
枸杞
鸡精
胡椒粉

鱼头枸杞菜芯汤的做法  

  1. 将所有材料洗净备用

    鱼头枸杞菜芯汤的做法 步骤1
  2. 菜芯切成四等份,锅内倒油后放入姜片,再放入鱼头和鱼肚腩(这些是我做酸菜鱼所剩下的材料)

    鱼头枸杞菜芯汤的做法 步骤2
  3. 稍微煎下加水,水开后煮至鱼汤变白

    鱼头枸杞菜芯汤的做法 步骤3
  4. 依次放入菜芯和枸杞,煮十分钟后放入少许食盐和鸡精。出锅前撒上胡椒粉即可

    鱼头枸杞菜芯汤的做法 步骤4

小贴士

忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。腹泻者尽量忌食大白菜。气虚胃寒的人忌多吃

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