阿胶枸杞西米露

简介

现在正是秋冬进补的大好时节,阿胶,《神农本草经》滋补上品,称“久服轻身益气”。梁代医学家陶弘景《名医别录》载:“阿胶,出东阿,故名阿胶”,李时珍《本草纲目》中称为“圣药”。自古阿胶与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”,常服可滋阴补血,延年益寿,
首先,阿胶的“补血功能”广为人知,但它不是普通的补血品,李时珍评价其为“补血之圣药”,即补血产品中最高之品。其二,历朝历代作为贡品的阿胶并非单一的补血之品,而是历代精英群体的上等滋补品。其三,从杨贵妃的“暗服阿胶不肯道,却说生来为君容”来看,阿胶还是女性的绝佳美容品。

用料  

东阿阿胶原粉
新鲜枸杞 (干枸杞)
西米
蜂蜜

阿胶枸杞西米露的做法  

  1. 先将西米冷水下锅,煮至半透明状,捞出过冷水,再次放入锅内煮一次,煮至完全透明捞出沥干水备用

    阿胶枸杞西米露的做法 步骤1
  2. 阿胶原粉两勺,500ML冷水下锅,加入枸杞,蜂蜜两勺

    阿胶枸杞西米露的做法 步骤2
  3. 大火将食材煮开后改小火慢煮五分钟

    阿胶枸杞西米露的做法 步骤3
  4. 然后把煮好的西米放入再次煮开即可盛出食用

    阿胶枸杞西米露的做法 步骤4

小贴士

因为阿胶原粉本身含有冰糖,所以甜度已有,蜂蜜可根据个人口感添加
我用的枸杞是鲜枸杞,干鲜效果都一样的哦
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃

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