排骨银杏香菇汤

简介

自从凯爸检查出有轻度脂肪肝后,本着病从口入,小病要重视的态度,快速调整家里的饮食习惯,今天做的这个汤水就是按着食疗的方法做的,可治病的同时又不失美味,而且还能大口吃肉,让他这个食肉狂过足嘴瘾,香菇还能起到吸收汤里油脂的作用.再来看看银杏和香菇的功效吧.各种功效超多,最重要的就是两者都有相同的功效延缓衰老,哈哈,两者同吃,保证今年二十明年十八啊.
银杏银杏又称为白果,经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。香菇
香菇的营养功效超多,它能提高机体免疫功能,延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用;防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素;降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

用料  

排骨银杏香菇汤的做法  

  1. 肋排洗净氽水,去杂质后捞出用温水洗净

    排骨银杏香菇汤的做法 步骤1
  2. 银杏去壳,快速去壳的方法这里有,也可用其他的工具要剥壳,里面的皮要是不容易去的话可以稍微用水泡下即可香菇洗净,表面上划十字(这样汤汁可入味)将香菇,银杏,肋排一起放入高压锅内

    排骨银杏香菇汤的做法 步骤2
  3. 大火将高压锅煮开鸣气笛

    排骨银杏香菇汤的做法 步骤3
  4. 继续煮五分钟后关火

    排骨银杏香菇汤的做法 步骤4
  5. 待到高压锅自然冷却后气栓掉下

    排骨银杏香菇汤的做法 步骤5
  6. 打开锅后加少许食盐即可

    排骨银杏香菇汤的做法 步骤6

小贴士

此汤不用加一滴油,因为排骨本身就含有大量的动物油。

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