香肠青菜蛋炒饭

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用料  

广式香肠 一根
青菜 两颗
鸡蛋 两个
隔夜米夜 一碗
木耳 少许

香肠青菜蛋炒饭的做法  

  1. 木耳用水提前泡发,青菜洗净

    香肠青菜蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 将香肠,青菜,木耳切成小丁备用

    香肠青菜蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 锅内倒油后放入米饭,打入鸡蛋快炒

    香肠青菜蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 蛋液要包在一粒粒的米饭上,炒好后盛出

    香肠青菜蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 将切好小丁的材料一起放入锅内炒一两分钟后再倒入炒好的米饭,混合炒好后加少许盐即可

    香肠青菜蛋炒饭的做法 步骤5

小贴士

米饭选择隔夜的这样会干些,炒出来的米饭粒粒分明
盐不用放太多,香肠本身也是咸的

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