水晶罗勒意面

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用料1 

罗勒叶 60克,罗勒酱
高筋粉 400克,面团
大蒜瓣 4瓣,罗勒酱
适量,罗勒酱
橄榄油 100毫升,罗勒酱
芝士粉 适量,罗勒酱
鸡蛋 2个,面团
菠菜榨汁 适量,面团

用料2 

菠菜意式面团 200克
鲜虾 60克
10棵
罗勒酱 3大勺
橄榄油 适量
适量
黑胡椒碎 适量

水晶罗勒意面的做法  

  1. 榨的过程中加适量加入橄榄油

    水晶罗勒意面的做法 步骤1
  2. 先将罗勒叶放入榨汁机中榨碎

    水晶罗勒意面的做法 步骤2
  3. 在放入松子、大蒜、盐一起榨碎

    水晶罗勒意面的做法 步骤3
  4. 最后装入碗里备用

    水晶罗勒意面的做法 步骤4
  5. 先将菠菜洗净,放入榨汁机中炸成汁

    水晶罗勒意面的做法 步骤5
  6. 将高筋粉过筛后倒入盆中,与面粉搅拌

    水晶罗勒意面的做法 步骤6
  7. 再加入鸡蛋搅拌成面团

    水晶罗勒意面的做法 步骤7
  8. 用手揉均匀无干粉,用折叠搓揉的方式进行揉面

    水晶罗勒意面的做法 步骤8
  9. 最后将面团用保鲜膜包好,送入冰箱冷藏1个小时即可

    水晶罗勒意面的做法 步骤9
  10. 将事先做好的菠菜面取一半,把面适当的擀开一些

    水晶罗勒意面的做法 步骤10
  11. 再把擀开的面皮用小的压面机进行延压

    水晶罗勒意面的做法 步骤11
  12. 将压好的面用切面机切成细面

    水晶罗勒意面的做法 步骤12
  13. 在烧开的水中加入适量的橄榄油、盐调味

    水晶罗勒意面的做法 步骤13
  14. 把切好的面放入锅中煮熟

    水晶罗勒意面的做法 步骤14
  15. 将煮好的面捞出放入盘中加一点橄榄油搅拌一下(使面不易粘结)

    水晶罗勒意面的做法 步骤15
  16. 平底锅加热后加入橄榄油

    水晶罗勒意面的做法 步骤16
  17. 加入切好的蒜片进行炒香

    水晶罗勒意面的做法 步骤17
  18. 将鲜虾加入锅中爆炒一下

    水晶罗勒意面的做法 步骤18
  19. 将刚刚煮面的面汤去一点加入锅中

    水晶罗勒意面的做法 步骤19
  20. 加入罗勒酱

    水晶罗勒意面的做法 步骤20
  21. 加入煮好的手工面,收干锅里的水份

    水晶罗勒意面的做法 步骤21
  22. 将做好的面装入盘中,表面摆上笋装饰即可

    水晶罗勒意面的做法 步骤22

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