食尚先生王森
牛肉披萨
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人做过这道菜
牛肉披萨
披萨最早源自于希腊,
他们最先烤一个又大又圆的面包,并将橄榄油、香料及马铃薯放在上面,而在当时蕃茄并没有被作为做为食材。十八世纪时在意大利演变出我们现在看到披萨的形式,但仅只有面皮,并无任何食材,所以被称为“PIZZAS”意大利文的意思就是“扁平的面包”。
如今披萨也深受中国人的喜爱，越来越多的爱美食的人士也会学着做这个外来食品，自己喜欢什么口味就做成什么样的口味，生活如此多娇，一起加入我们美食发烧友行列吧！
披萨最早源自于希腊,
他们最先烤一个又大又圆的面包,并将橄榄油、香料及马铃薯放在上面,而在当时蕃茄并没有被作为做为食材。十八世纪时在意大利演变出我们现在看到披萨的形式,但仅只有面皮,并无任何食材,所以被称为“PIZZAS”意大利文的意思就是“扁平的面包”。
如今披萨也深受中国人的喜爱，越来越多的爱美食的人士也会学着做这个外来食品，自己喜欢什么口味就做成什么样的口味，生活如此多娇，一起加入我们美食发烧友行列吧！
用料1 (蕃茄酱汁)
用料2 (牛肉披萨)
牛肉披萨的做法1 (蕃茄酱汁)
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将去皮的番茄粒放入果汁机中打碎
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加入橄榄油继续榨
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加入香料继续榨汁
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加入盐搅拌均匀
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最后倒入碗中备用
牛肉披萨的做法2 (牛肉披萨)
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先在匹萨潘忠涂抹上一些油，使它不粘盘
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取一人份的厚面皮擀开
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把擀好的面皮放入批萨盘中整平
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在面皮的表面涂抹上番茄酱，摊平
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在酱的上面摆上西兰花和牛肉片
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再摆上胡萝卜片、洋葱圈、迷迭香和乳酪
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送入事先预热的烤箱中，以250度烘烤10-15分钟左右
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烤好后在表面装饰上迷迭香，撒上适量橄榄油
