冰爽绿豆饮

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用料  

绿豆 适量
糯米 适量
薄荷精 数滴
白糖 适量
红绿丝 适量

冰爽绿豆饮的做法  

  1. 糯米和绿豆分别浸泡数小时

  2. 糯米放入蒸锅,大火蒸约20分钟,取出晾凉

  3. 绿豆放入高压锅煮烂,取出晾凉

  4. 适量开水,放入数滴薄荷精(大约1L开水,放了两滴薄荷精),放入冰箱冷藏

  5. 取两勺冷却的糯米,一勺绿豆,放适量红绿丝,适量白糖,冲入冰薄荷水即可

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