椰汁红豆糕

4 人做过这道菜

用料  

红豆 140克
椰浆 200克
琼脂 5-10克
适量

椰汁红豆糕的做法  

  1. 将红豆洗净后用3倍的水浸泡2小时以上

  2. 泡好的红豆连水放入锅中烧开,转小火煮40分钟,至红豆酥烂

  3. 提前将琼脂用凉水泡软

  4. 煮好的红豆滤出水,将红豆水、椰浆和泡软的琼脂一起放入锅中加热,使琼脂熔化

  5. 将红豆加入到煮好的椰浆琼脂水中,加入适量糖调味

  6. 椰浆红豆汁倒入保鲜盒中,冷却后放入冰箱冷藏

  7. 将椰汁红豆糕从保鲜盒中倒扣出,切成小块,搭配炼乳一起吃

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

椰汁红豆糕所在分类

该菜谱创建于
149 收藏


椰汁红豆糕的答疑

关于椰汁红豆糕的做法还有疑问? 提一个问题