双色点点曲奇

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用料  

黄油 150g
低粉 225g
可可粉 2大勺
糖粉 75g
蛋清 1个
少许

双色点点曲奇的做法  

  1. 黄油软化

  2. 加入糖粉打匀

  3. 面粉及盐筛入碗中,揉成面团,将面团平均分成两份

  4. 在其中一份面团中加入可可粉,揉匀

  5. 将原味面团擀成0.5CM厚的薄片,曲奇面团揉成三条圆形

  6. 在原味面团上刷一层蛋清,将三条可可面条卷入

  7. 将面团入冰箱冷藏至硬,取出切片

  8. 烤箱预热190度,中层10-15分钟

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