马芬里独爱这一款,不论热食还是冷吃,都是松软湿润,不会噎死人,而且香蕉熟透(表皮变黑的状态),会有发酵的酒味,这个香味真的很赞!冷藏至少可以放一周。 喜欢给核桃去皮,这样就不会涩。 方子减半做了24迷你连模。 #晚餐•2015年10月1...
2015-10-12
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#早餐•2017年2月14日#发现热吃不好吃虽然金宝会酥酥的但没冰箱直接拿出来的好吃,可能跟油量有关系,感觉会腻毕竟下了那么多葵花油。多加了十五克的可可粉。冰冰的吃还是挺好吃的一款懒人快手蛋糕。
2017-02-14
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饭后手痒,又做一炉。 为咩只做Muffin,因为我还只会这个。。。 变化: 1、增加了1/6的黄油量→ 木有感到差别 2、增加了2/3的盐量→ 热食不觉得有差,冷掉之后就是我爱的咸蛋糕!(菜要加糖,蛋糕放盐,介是俺滴恶趣味) ...
2012-10-18
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综合了B站两个阿婆主蓝莓乳酪马粪的方子,偷梁换柱整出这么个玩意儿,170g面粉5g泡打粉加2蛋,感觉泡打粉太少了,内部组织略有欠缺,润度可以了,等有蓝莓了再来一发,植物油做的果然比黄油清爽
2020-09-08
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