韩式炒年糕

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简介

天冷热乎乎一碗就解决了,不错的韩式食物。

用料  

年糕
韩式不辣酱
青椒
蘑菇
玉米笋
玉米火腿肠
豆芽
白芝麻
高汤

韩式炒年糕的做法  

  1. 将青椒,蘑菇,玉米笋,玉米火腿肠切片切条

  2. 豆芽洗净浸泡半小时

  3. 锅中倒入适量高汤(大约是年糕的2倍)

  4. 稍滚倒入年糕炒至水边黏稠变少

  5. 倒入韩式不辣酱,翻炒均匀

  6. 倒入青椒,蘑菇,玉米笋,玉米火腿肠翻炒至熟,关火

  7. 将豆芽倒入过程6中,翻炒

  8. 撒入白芝麻即可

小贴士

1.我买的是整包现成的年糕,这样也很好,简便容易。
2.韩式年糕炒法中可以随意添加自己喜欢的各种蔬菜,这样营养会很丰富。
3.芝麻加不加随意就好。

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