煎茄子

Name: 煎茄子
Ingredients: 一个长茄子; 1只红椒; 1只青椒; 适量葱片; 适量蒜片; 适量盐; 适量生抽; 适量老抽; 适量鸡精

2 人做过这道菜

茄子就爱这么做着吃，因为小时候妈妈就是这么做给我吃的。无论现在长到多大，走到哪里，都忘不了小时候妈妈做菜的味道，想想都香啊~~
在北京很多菜市场都没买到家乡的那种茄子，就是比圆茄子瘦比长茄子胖的那种不胖不瘦的茄子，呵呵。
就用长茄子代替吧。

用料

平底锅煎家常菜煎茄子

随便看看

该菜谱发布于 2012-02-24 11:41:07

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