菠菜粉丝

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简介

菠菜:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。

用料  

菠菜 1把
粉丝 1把
红甜椒 适量
白黑芝麻 适量
适量
生抽 适量
适量
适量

菠菜粉丝的做法  

  1. 锅内水烧开后加点盐,点几滴油,将菠菜焯一下捞出泡在凉水里,粉丝用温水泡发待用

  2. 将盐、生抽、醋、糖调入菠菜和粉丝中拌匀,上面撒上红甜椒末和白黑芝麻即可

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