豆芽海带丝

Name: 豆芽海带丝
Ingredients: 海带100克; 100克豆芽; 1只胡萝卜; 1只青椒; 适量盐; 适量生抽; 适量醋; 适量香油; 适量糖

7.5 综合评分

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三石美食

海带：含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿，显著降低胆固醇。但需要注意的是，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。

用料

海带100克
豆芽	100克
胡萝卜	1只
青椒	1只
盐	适量
生抽	适量
醋	适量
香油	适量
糖	适量

豆芽海带丝的做法

将海带清洗干净在清水里浸泡2-3小时
锅中烧水将海带煮15分钟捞出，晾凉后切成丝
豆芽快速焯水捞出过凉水，胡萝卜、青椒切丝待用
在海带丝、豆芽、胡萝卜丝，青椒丝里调入盐、生抽、醋、糖、香油拌匀即可

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该菜谱发布于 2012-02-24 10:57:58

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