凉拌苦菊

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简介

苦菊:具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。

用料  

苦菊 1颗
红椒 半个
黑芝麻 1勺
适量
生抽 适量
适量
适量
香油 适量

凉拌苦菊的做法  

  1. 苦菊洗净待用

  2. 在洗净的苦菊里,调入盐、生抽、醋、糖、香油、黑芝麻拌匀即可

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