榨菜肉丝

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简介

榨菜:有“天然晕海宁”之说,晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼,会使烦闷情绪缓解。

用料  

里脊肉 300克
榨菜 2袋
红青椒 各半只
生抽
老抽
料酒
淀粉

榨菜肉丝的做法  

  1. 瘦肉切成丝,调入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀待用

  2. 锅中倒入油,快速划散肉丝,加入榨菜,红椒青椒和蒜片煸炒片刻盛出装盘即可

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