粉丝虾米紫菜汤

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用料  

紫菜 半张
粉丝 一把
虾米 若干
鸡蛋 一个
生姜 几片

粉丝虾米紫菜汤的做法  

  1. 紫菜用水先泡开,用手抓洗几次,换水几次,以防有沙

  2. 粉丝用水泡软

  3. 虾米洗干净后与姜片一起放锅里大火煮

  4. 水开后放入洗干净的紫菜,煮10分钟后放粉丝

  5. 5分钟后,敲一个鸡蛋进去,用筷子把鸡蛋弄成蛋花

  6. 2分钟后,放盐调味

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