五彩炒米粉

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用料  

米粉 125克
鸡蛋 1个
黄瓜 1小段
胡萝卜 1小段
瘦肉 50克
蚝油 2汤匙

五彩炒米粉的做法  

  1. 鸡蛋煎成蛋饼后切丝,青瓜和胡萝卜切小条,瘦肉切成肉丝,米粉用温水泡软

  2. 热油锅,放肉丝爆炒,依次放进胡萝卜、青瓜爆炒2分钟,盛起待用

  3. 重新热油锅,倒进沥干水分的米粉爆炒,炒至干身倒进肉丝、青瓜胡萝卜条、蛋丝,加入蚝油、生抽爆炒3分钟

  4. 一款营养美味的爱心早餐完成啦,装碟开吃咯

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