香菇红枣蒸鸡

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用料  

1/4只
香菇 6朵
红枣 6个
生姜 3片
生粉 1小勺
生抽 1汤匙
白糖 1小勺

香菇红枣蒸鸡的做法  

  1. 鸡洗干净后,斩件;香菇用热水泡软,洗干净后切丝;红枣洗干净切丝,生姜切丝。把鸡、香菇丝、红枣丝、生姜丝全部拌在一起,加入生粉、生抽、白糖一起拌匀

  2. 水烧开后,把鸡隔水大火蒸8分钟,关火后焖2分钟,撒上葱花,就ok啦

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