黄豆菜干骨头汤

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现在的天气太干燥,家里各人好像都挺上火的,所以近期的汤水都是清润为主。家里还有很多妈妈从老家亲戚那带来的白菜干,于是就想到了煲这个黄豆菜干骨头汤。家里三个人各取所需,我最爱菜干,钧钧最爱黄豆,大猪最爱骨头。这个汤很清甜润喉,比较好喝。

用料  

白菜干 一扎
黄豆 100克
骨头 600克
胡萝卜 半个
蜜枣 2个

黄豆菜干骨头汤的做法  

  1. 猪骨飞水后,清洗干净

  2. 白菜干用热水泡最少半个小时后,切成段

  3. 红萝卜削皮,滚刀切块

  4. 锅里放8碗水,烧开后放进全部材料,大火烧开后转中小火,煲2小时

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黄豆菜干骨头汤的答疑

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