花生焖鸡脚

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用料  

鸡脚 300克
花生 一碗
柱侯酱 1汤匙
白糖 半汤匙
生姜 一块拍扁
生抽 1汤匙
蒜头 2个剁碎
料酒 1汤匙

花生焖鸡脚的做法  

  1. 花生洗干净后,用水泡着待用。鸡脚剁去爪子,在开水里煮5分钟,再用清水洗干净

  2. 热油锅,放蒜蓉爆香,放鸡脚进锅翻炒,洒进料酒

  3. 加入诸侯酱、生抽、白糖、五香粉调成的酱汁一起翻炒

  4. 把花生及泡花生的水一起倒进锅里,水要没过材料,大火烧开后转小火,煮40分钟:(最好是先用电饭锅把花生煮绵,再和鸡脚一起焖15分钟就可以啦)

  5. 大火收汁就可以了,不要另外放盐,因为生抽和诸侯酱已经够味啦

  6. 装碟啦,很香喷喷的哦

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