橄榄油芥菜

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用料  

芥菜 400g切段
橄榄油
独蒜 1颗
姜片 少许
干辣椒 3颗

橄榄油芥菜的做法  

  1. 倒入适量橄榄油,烧到5成热

  2. 倒入姜蒜干辣椒炒香,因为油温不高,所以即使放了干辣椒也不会呛到,所以说是温和的呛炒

  3. 倒入芥菜的茎部炒至断生,接着放入叶子,也是断生即可,放盐,出锅

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