蚝油鲍鱼菇

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用料  

蚝油 适量(李锦记财神蚝油)
鲍鱼菇 300g
生姜 少许

蚝油鲍鱼菇的做法  

  1. 生姜少许、蚝油适量(李锦记财神蚝油)、鲍鱼菇300g

  2. 鲍鱼菇手撕成合适大小;生姜切小片

  3. 油7成热,姜片炒香

  4. 倒入鲍鱼菇翻炒

  5. 炒到7成熟时,加入一点点食盐,后面主要靠蚝油调味哈

  6. 再加入适量的蚝油,根据你自己的口味吧

  7. 继续翻炒至全熟,使鲍鱼菇充分入味(鲍鱼菇很容易就熟了,总共也就3、4分钟吧)

  8. 装盘开吃

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