颜色晓
荷香糯米鸡
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用料
荷香糯米鸡的做法1
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中型鸡腿2只，剔去鸡骨头，切成小丁
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准备好调料，鸡丁中放几片生姜
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30ml生抽
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15ml老抽（貌似多了，您放点就行了。其实主要是图照出来黑，味道挺好）
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15ml黄酒
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15ml香油
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几滴香醋
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混合均匀，放冰箱腌渍入味，至少1小时比较好吧，我腌了1晚上
荷香糯米鸡的做法2
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随手抓的2抓糯米，泡水，我泡了半天
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泡好的糯米放入腌好的鸡丁里，之前的生姜挑出来
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两样混合均匀
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糯米&鸡丁倒入荷叶中间
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包好，包松散一些，避免荷叶在蒸制过程中可能涨破
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封口朝下，放入蒸锅内。水开后，大火蒸30分钟
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蒸好的样子，打开就能吃了
