蟹腿肉洗净用清水浸泡十分钟后捞出（蟹腿肉超市里有卖，盒装的）
将蟹腿肉放入沸水中焯一下后捞出备用
锅中放底油，八成热时下姜末、蒜片煸香
下入杭椒炒出香味儿
放入蟹腿肉同炒，期间加入盐、料酒、胡椒粉、少量的醋调味儿
翻炒两下，出锅前洒入鸡精，淋入香油即可
上传你做的杭椒蟹腿肉
林冰儿
