豆豉米椒炒芥蓝

简介

这是一道从饭店吃过的菜肴,感觉非常下饭,也挺适合喜欢吃辣的朋友,所以回家后自己琢磨做了一道,感觉还不错,做起来也比较容易,不过大家可要将米饭备足了哟,咸香辣是此菜的特点。

用料  

豆豉米椒炒芥蓝的做法  

  1. 芥蓝梗去粗皮后切丁焯水,小米椒洗净切碎,蒜切片,锅中放底油,八成热时下蒜片和小米椒粒炒香,然后放入两勺老干妈豆豉,放入芥蓝同炒,加入盐、料酒、鸡精,出锅前淋入香油即可

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