鸭架丝瓜汤

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简介

鸭架丝瓜汤-鸭架是在饭店里吃完烤鸭后打包回来的,它属于凉性食物,夏天可以多吃点哟!

用料  

鸭架丝瓜汤的做法  

  1. 鸭架剁成小块儿,加入清水开水煮开,然后加入盐、胡椒粉、料酒、陈皮、花椒、干辣椒、山胡椒(里面黑黑的小圆粒就是)和姜蒜末,用小火炖制半个小时,直至汤成奶白色。最后加入丝瓜片煮制一会儿即可,起锅前加入香葱段,淋点儿香油即可

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