腐竹牛肉

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腐竹牛肉属松滋市十大地方名菜之一

用料  

腐竹牛肉的做法  

  1. 牛肉洗净切块,加入料酒、盐、胡椒粉、蚝油、姜蒜末腌制,然后下锅煸炒,加入油辣椒和开水上锅煨,煨烂后加入泡发好的腐竹,再放入少许盐、五香粉、鸡精和葱段即可

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