筱面用温开水泡软上(大约半小时)后捞出备用,具体时间包装袋上有说明
腊肉五花内切丝备用(做底油用)
辣椒、洋葱、木耳切丝,葱切段
锅烧热,下入五花肉煸出油
下入姜蒜末煸香,接着放入红椒、木耳和洋葱炒软
下入筱面同炒,加入盐、老抽、白糖、胡椒粉
稍稍翻炒后,放入鸡精和葱段即可出锅
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