辣炒河虾

24 人做过这道菜
自从跟LG交往以来,从来没见他下过厨房,倒是听说单身的时候经常自己下厨,还邀着几个哥们儿在家小聚,每次都想骗他去厨房给我做上两菜,可这人怎么也不上当,还口口声声地说他做的饭太差,只能在不会做饭的人面前显摆,以免损坏在我心目中的形象,唉,不管我是威逼利诱,还是死缠烂打,这人就是定性好,软硬不吃呀!不过婚后的他却一改常态,兴趣一来还时不时的跑去做菜,即使周末我睡上会儿懒觉,他也会很自觉的跑去厨房做早餐,味道还不赖,比我做的好,所以现在的我偶尔也会故意偷下懒,坐在那儿等着吃LG做的菜,感觉真好,呵呵!
这道辣炒河虾就是LG的作品,卖相还可以吧
这是我起一个大早才买到的河虾,非常的新鲜

用料  

小河虾
花椒粒
干辣椒
蒜末
白糖
料酒
胡椒粉

辣炒河虾的做法  

  1. 小河虾去须洗净沥干

  2. 锅中放油,下花椒粒煸香后滤掉

  3. 放入河虾炒制变红扣捞出备用

  4. 锅中放油,下干辣椒和姜蒜末煸香

  5. 下红辣椒炒制一会儿

  6. 倒入炒好的小河虾,加入盐、白糖、料酒、胡椒粉略炒后出锅装盘

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