湘味炒肉

3
人做过这道菜

用料  

湘味炒肉的做法  

  1. 五花肉切片(新鲜五花肉放在冰箱里冷冻一会儿再切比较容易)

  2. 肉里加入姜蒜末、两勺蚝油和两汤勺老抽拌匀腌制入味

  3. 青红椒切丝、葱切丝、香菜切段备用

  4. 将肉片一片片的平铺在锅底,然后开火加热

  5. 等肉炸出油后倒出多余的油后,加入青红椒丝和葱丝、香菜段拌炒一会儿即可出锅

小贴士

这样炒出来的肉不是太油腻,而且味道比较醇厚,非常下饭,即使怕胖的MM也不用担心过多的食用会导致肉肉长上去,油份被逼出来不少,而且里面青红椒的味道特好!

湘味炒肉的留言

关于湘味炒肉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 
该菜谱创建于
404 收藏

作者林冰儿的其他菜谱