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简易懒人版葱香平鱼

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睡眼惺忪may的厨房  睡眼惺忪may
懒人烧鱼：葱香平鱼。（白鲳鱼）。漂亮好吃，还省事。我是想怎么懒就怎么懒。

用料  

白鲳鱼
葱
红辣椒
盐
姜
酱油
糖

简易懒人版葱香平鱼的做法  

  1. 将鱼洗净沥干

  2. 最好用厨房用纸擦干鱼身，码上少许的盐

  3. 锅中坐油见热，将切好的姜丝，放入油锅爆香

  4. 将擦干码好盐的鱼放入油中，稍煎至2面变硬

  5. 即可倒入酱油，少许的水

  6. 大火烧至收汤，加一点点的糖起鲜，撒上葱粒，红辣椒粒，即可

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该菜谱发布于 2011-03-13 15:41:55
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