百合绿豆爽

7
人做过这道菜

简介

在这又一度的连续的40度高温天气里,除了多喝水多吃蔬菜水果以外。绿豆爽可是必备清凉降火,解暑佳品。容易做,还好喝捏。俺家传统地绿豆爽,是一定要加百合的,在绿豆降暑功效基础上又加了一筹。

用料  

绿豆 2小把
百合 一朵
冰糖 10粒左右

百合绿豆爽的做法  

  1. 将绿豆洗净,鲜百合分开洗净

  2. 先将绿豆倒入锅中,加上合适的水,大火烧开

  3. 关小火稍闷一会,再加百合,大火烧开,加入冰糖,融化即可

  4. 放凉即可食用

小贴士

如果是今年的新鲜绿豆是很容易熟的,时间不要煮得太久。

百合以果肉变透明为熟,时间也不用太久。

绿豆以开花为熟。绿豆最好连皮吃,能吃就吃,不要浪费。

最好不要隔夜食用。如有需要一定要放在冰箱中才可以食用。夏天中,饮食卫生还是很重要的。

百合绿豆爽的留言

关于百合绿豆爽的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 7 个作品

 
该菜谱创建于
142 收藏

作者睡眼惺忪may的其他菜谱