腊肉炖干笋

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人做过这道菜

简介

春天来了,天气一天比一天暖和,暖气马上就要停了,所以准备好好拾掇拾掇太阳能,去年冬天来临前也没想起把太阳能的上水管取下来,经过一冬已经被冻裂了,今天上午转了一大圈儿才把PVC管买回来,本想着上午就请人给装好,可曾想锅炉房烧暖气的人正好在另一栋楼上挨家挨户的修,得,在下面等了差不多一小时也见不着他们下来了,唉,看来只能等到下午了!
春天来了,终于可以卸下厚厚的冬装,穿上储存一冬的春装了,不过换上以后才发现,这一冬天的肉肉可没少涨,唉,是减肥的好时候了,要不然那夏天的衣服就不敢穿出去啦!今天就来点儿刮油的,减减我那久坐形成的小肚子!
绝对绿色天然的竹笋,是好友的妈妈专门为她上山采摘的,然后自己晒制而成的,因为好友好几年都没有回老家了,好吃的只能通过邮寄,呵呵,好伟大的母亲呀,对儿女的疼爱都渗透在这一言一行,一点一滴中,想想自己的妈妈也是一样,只要是你爱吃的,费多大的劲儿都愿意去做,真是辛苦她们了!我们现在要做的就是努力创造好的生活环境,让她们在儿女身边安享晚年!
干笋加水煮开后放在阴凉处泡一晚上,然后去老根从中撕成小条,跟腊肉一块儿炖就可以了,绝对的刮油,很适合办公室MM们食用哟!

用料  

腊肉炖干笋的做法  

  1. 普通方法炖肉,肉熟以后下笋同煮二十分钟即可

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