油辣子

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从现在开始一直到六月底,我们单位要组织开展实践科学发展观的学习教育活动,我被分配到了材料组,看了看这组的任务还真不少,从领导的会议讲话材料到领导班子整改措施,还有意见的归纳汇总等内容,都是费脑子的活儿呀!这个周六也不放假,要开动员大会,慢慢忙吧!
今天向大家推荐一款好吃的醮料,不管是拌面还是醮虾都不错,但是喜欢料的朋友就不要尝试了,是相当的辣呀,因为里面所用辣椒面是从老家专门带过来的一咱叫“七姊妹”的朝天椒,辣味十足呀!

用料  

油辣子的做法  

  1. 将姜蒜切末,红辣椒切碎,新鲜橙子皮切丁,切碎葱切小段放入碗中

  2. 加入辣椒面(量随喜辣程度来定),盐、胡椒粉、花椒粉、酱油搅拌

  3. 锅中烧热色拉油至冒烟时倒入碗中充分搅拌

  4. 加入盐和香油可以装瓶保存

  5. 吃的时候调入适量的开水调匀即可

 

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