蒜苗炒腊肉

14 人做过这道菜
今天正在筹备后天动员大会的有关材料和相关事情,所以比较忙,趁领导审稿的间隙赶紧来上盘菜!这是某天请同事上我家吃饭时做的,做法虽然简单却不失菜肴的醇香,照片都是同事所拍,这盘菜是整桌菜里消灭最干净的一道,呵呵!很受大家欢迎哟,既使不会下厨的你也能用这道菜挑动食客的味蕾!

用料  

腊肉
蒜苗
香葱
鸡精
老干爸辣酱

蒜苗炒腊肉的做法  

  1. 腊肉煮上十分钟后切片,香葱切段、姜切处、蒜苗切斜刀片

  2. 热油爆香姜片和葱段,下腊肉炒出肥肉中的油份

  3. 加入蒜苗后加适量清水,香水快收干时加老干爸辣酱同炒,加盐、糖和鸡精翻炒出锅

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

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