牛肉炖萝卜

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人做过这道菜

简介

昨天晚上很晚才睡觉,边忙工作边娱乐,呵呵,两不耽误,不过也没休息好,睡觉老醒,干脆就早点儿起床算了。最近就是对开心网就是很上心,每天都要上去转上一圈儿,所以时不时都要上去看看,最重要的就是要收庄稼外带偷庄稼,哈哈,当然,后者更重要,用老公的话说是我玩儿这个玩儿的太敬业啦!没办法,等过了这个新鲜劲儿估计就好了!
今天就上一道做法简单,却不会让你在宴客的时候丢掉面子的一道菜,以至于以前很少做牛肉的我也会经常做上一次

用料  

牛肉炖萝卜的做法  

  1. 牛肉切块,姜蒜切处、葱切段、西红柿切块、桂皮一小段,八角一个,香叶两片、陈皮一块,花椒和辣椒少许

  2. 热油炒香豆瓣酱后下所有的调料炒香,加入牛肉同炒

  3. 加入料酒、醋

  4. 加入白酒和老抽

  5. 倒入白胡椒粉后加清水煮开

  6. 转小火炖半小时后中入萝卜煮十分钟,加盐和鸡精出锅

  7. 最后洒入香菜即可

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